Wij geloven in een groenere, eetbare stad. Eeuwen geleden was de stad een brandpunt van voedselproductie; leifruit, lochtingen en graanschuren bevonden zich binnen de stadswallen. Wij willen deze oude traditie nieuw leven in blazen in een tijdperk waar veel voeding olie-gerelateerd transport nodig heeft. Daken zijn voor ons potentiële groene ruimten en kunnen een gemeenschap dragen.